根据果树年龄进行间作

1.由于幼龄果园的果树没有封闭，可以套种地黄、黄芩、菊花、黄芪、牛膝、板蓝根、决明子、白术、柴胡等中草*。已经收割了1-3年。成熟果园应套种喜阴或耐阴的中草*。

根据果树树冠进行间作

2.树冠和树叶茂密的果树，如桃树、樱桃树、杏树、葡萄树、柿子树等。可与半夏、黄精、灵芝、黄连等中草*套种。树冠稀疏的果树，如苹果树、梨树、山楂树等。可套种丹参、百合、芦笋等微湿的中*材。

根据果园类型间作

3.旱地果园可套种耐旱中草*，如柴胡、黄岑、黄芪、知母等。水浇果园可套种元胡、白芨、附子、北沙参等。它们喜欢潮湿但不耐寒。果园可套种黄连、党参、七叶一枝花、西洋参等。它们又湿又怕热。

果树间作

4.发芽较晚的果树，如枣、柿等，可以套种中*材，如贝母、延胡索等喜光但有夏眠习性的植物。桃、杏、樱桃、枇杷等果实成熟期在热月份之前的果树，可以套种茯苓、天麻等喜热怕踩的中*材，也可以利用这一阶段树冠的保湿遮光作用挂袋生产木耳、银耳。