买红枣的时候，并不是越大越好。枣农教你3招，保证人人甜，省钱。大家好，我是齐格。祝大家一天愉快。

红枣是日常生活中常见的食物。除了鲜枣，指的是干枣。干枣是由鲜枣脱水而成，维生素含量高是干枣突出的特点，所以干枣被誉为“天然维生素丸”。俗话说“一天三次约会，让你不老”。干枣含有多种维生素和微量元素。

然后，当你买红枣的时候，你会发现红枣的种类很多，有大有小，颜色也不一样。有很贵的，有很便宜的，还有让人眼花缭*的。红枣怎么选？一位枣农给大家分享了三招。买红枣的时候，不是越大越好。学会这三招，保证都是甜的，省钱。

一、看大小

选择红枣并不是越大越好。要看红枣的饱满度。如果红枣又大又干，说明质量差，不要买。大红枣价格越高，并不代表口感和品质就比小红枣好。

二、看颜色

选择深红色和紫红色的枣，微微有光泽，因为它们在阳光下都是甜的。

劣质枣颜色较深，无光泽，说明存放时间过长，不适合购买。

三、看果肉

好的红枣，枣肉软而油，味道香甜，散发出微微的清香。枣肉色泽淡黄，细腻紧实，味甜糯；如果吃起来有苦味和霉味，摸起来粗糙不细腻，说明已经变质，不宜购买。

无论什么品种，只要按照上面3个方法，保证你挑选的大枣个个甘甜还省钱。

全国的红枣以新疆红枣为出名，像哈密大枣、和田骏枣、新疆灰枣

下面分享一下这三种枣的常识。

哈密大枣

新疆本土品种，早在清代，广东南海诗人张寅恒就留下了“枣疑仙种”的赞美诗。典型代表是五宝枣，个大饱满，色泽红润，核小肉厚，香甜爽口。近年来，由于哈密大枣种植成本高，采收率低，价格相对较高，逐渐在市场上消失。

和田骏枣（俗称和田大枣）

骏枣分山西骏枣和新疆骏枣,的大枣个头大，肉厚，皮薄，核小，味道好，典型代表是和田地区的和田枣、阿克苏地区的阿克苏骏枣.不同地方的骏枣味道因地理条件和树龄不同而略有不同。在所谓分级只是依据大小不同来挑选,其实不同档次的味道没有区别，只是大小不同，个大就价高，并不是价格越高品质口感就越好.

新疆灰枣

枣原产河南新郑，新疆引种。这种枣个头小，肉紧，皮薄，核小，口感极佳，是目前新疆好的枣。因为体积小，价格相对较高，不适合吸引眼球。以送礼为主，典型代表是喀什的巴州大枣、南江大枣。

以上是挑选红枣的三大技巧，以及红枣品种的差异。�

买红枣时，不是个头越大越好，枣农教你3招，保准个个甘甜还省钱。大家好，我是琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。