一、选择题

1．甲醛是一种无色易溶于水、有**性气味的气体。甲醛能被**吸收，长期接触对健康会造成危害。各种衣服面料中或多或少残留有甲醛等有害物质，下列除去衣服中残留甲醛的方法错误的是

A．用冷水浸泡或用温水清洗 B．在太阳下晾晒

C．用专业去甲醛的洗衣清洁液清洗 D．用福尔马林清洗

2．某饼干配料为：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精。如果用该饼干作为早餐，其中比较缺乏的营养素是（ ）

A．维生素和水 B．油脂 C．糖类 D．蛋白质

3．下列生活用品属于有机合成材料的是

A．玻璃杯 B．纯棉毛巾 C．塑料袋 D．不锈钢饭盒

4．善于梳理科学知识，能使你头脑更聪明．以下完全正确的一组是（ ）

5．材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法错误的是

A．铁在潮湿的空气中容易生锈 B．玻璃钢、碳纤维都是复合材料

C．铝合金比铝的强度和硬度高 D．合金、合成纤维都是有机合成材料

6．善于梳理化学知识，能使你头脑更聪明，如表中说法或做法完全正确的一组是（ ）

A 现象与解释（1）热胀冷缩﹣﹣分子的大小随温度变化而改变

（2）铝具有很好的抗腐蚀性能﹣﹣铝表面会生成致密的氧化铝薄膜，起到保护作用

B 资源与环境（1）乙醇汽油中添加的乙醇属于可再生能源

（2）化工厂加高烟囱排放废气可防治酸雨

C 化学与生活（1）不法商贩用甲醛水溶液浸泡食品保鲜

（2）可以利用过滤的方法将硬水转化为软水

D 材料与应用（1）将塑料颗粒加工成各种塑料袋的过程，利用了塑料的热塑性

（2）不锈钢可用于制作医疗器械

A．AB．BC．CD．D

7． 化学来源于生活，应用于生活。下列做法中合理的是

A．烧菜时油锅着火，立即盖上锅盖

B．室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救

C．用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜

D．用工业用盐（亚硝酸钠）烹调食物

8．下列归类错误的是（ ）

9．未成年人正处于生长发育阶段，需要摄入比成年人更多的常量元素是

A．钙 B．硒 C．碘 D．锌

10．以人为本、关注健康是人类永恒的主题。下列叙述中不正确的是

A．食用蔬菜可补充维生素 B．用聚乙烯薄膜包装食品

C．用霉变的饲料喂养家畜 D．禁用化工原料给馒头染色

二、填空题

11．（5分） 2014年6月7日，国际铁人三项赛将在宁夏石嘴山市开赛。

（1）为备战比赛，营养师要增加运动员饮食中鱼类和蛋类的数量。鱼类和蛋类中富含的营养素是 ；

（2）比赛场馆和器材都要用到大量材料，下列物品所用的材料中属于合成材料的是（填选项字

母） ；

A、铝制火炬 B、塑胶跑道 C、大理石板

（3）为了保证公共场所的环境质量，采取了以下措施：

①禁止在公共场所吸烟，是因为香烟烟气中含有多种有害物质，*副作用大的有 （写化学式）、尼古丁和焦油，不吸烟的人能闻到烟味的原因是 ，同时防止随手丢弃的烟头还容易引发火灾，原因是（选填字母） ；

A．提供可燃物 B．提供氧气 C．使可燃物的温度达到着火点

②尽可能减少化石燃料燃烧带来的环境污染，如将公交车的燃料改为压缩天然气等。天然气的主要成分为甲烷，甲烷燃烧的化学方程式为 。

12．（6分）化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。

（1）下列食物中，能提供大量维生素的是 （填字母序号）；

A．蔬菜 B．牛奶 C．大米

（2）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 的功能；

（3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是 （填字母序号）；

A．塑料保鲜膜 B．橡胶手套 C．棉布围裙

（4）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是 （填"食醋"或"食盐水"）。

13．(4分)生活离不开化学

（1）明明今天的午饭有米饭、黄瓜和牛奶等食物，其中富含维生素的食物是 。**缺少某些元素会生病，如缺乏 元素会患骨质疏松等疾病。

（2）莉莉的衣服沾有一小片油渍，她可选用 洗掉，采用这种方法的原理是 。

14．（3分）化学与生活生产有着紧密联系。"佝偻病"是因为**缺少_____元素造成的；建筑上应用较多的钢材，其钢的性能比纯铁优良，因为它是铁和一定量的碳及少量其它元素形成的_____；塑料食品包装袋的材料为（选填序号）：_____。

①天然高分子材料 ②有机合成材料 ③无机非金属材料 ④功能复合材料 ⑤金属材料

15．（5分）铁是生产生活中应用广泛的一种金属。

（1）在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决 （填"甲状腺肿大"、"贫血"或"骨质疏松"）而实施的项目。

（2）铁元素与地壳中含量多的元素组成化合物的化学式为 （写出一种即可）。高铁酸钠（Na2FeO4）是一种新型高效的净水剂，高铁酸钠中铁元素的化合价为 。

（3）常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂，其主要成分为活性铁粉。请将下列脱氧中的主要反应的化学方程式补充完整：4Fe(OH)2＋O2＋2 ＝4Fe(OH)3；此反应的基本类型是 。

16．（4分）根据要求填空：

（1）化学式为NaHCO3的物质俗称为：_____。

（2）简单有机物的化学式为：_____。

（3）"庄稼一支花，全靠肥当家"。化学肥料提供农作物所需的主要三种营养元素为：_____。

（4）空气中含量大的氮气约占空气总体积的_____。

三、简答题

17．用化学知识解决问题：

（1）用微粒观点解释：不吸烟的人往往会因为吸烟人吸烟而造成被动吸烟的原因

是 。

（2）甲状腺肿大（俗称大脖子病）是因为**缺少 元素造成的。

（3）可以将硬水软化的方法是 。

（4）在探究燃烧的条件实验中，分别用棉球蘸水和酒精，放到酒精灯火焰上点燃，

可以说明燃烧的条件之一是 。

18．装食品用的聚乙烯塑料袋常用加热的方法封口，这种封口方法利用的是塑料的 （填"热塑性"或"热固性"）；

塑料在生活中有着广泛的应用，请你说出一条塑料的优点？

废弃塑料会造成"白色污染"，解决这个问题可以采取哪些措施？（答一条即可）

19．（8分）合理利用资源是当今社会关注的热点。

（1）明矾净水，是因为明矾溶于水生成的胶状物， 悬浮于水中的杂质，使水澄清；新型自来水消*剂ClO2可由含钠元素的盐X发生下列反应制取：

Cl2＋2X＝2NaCl＋2ClO2，则X的化学式为 。

（2）煤燃烧产生的废气里，因含 （填名称），造成酸雨中含硫酸。

（3）煤的气化是一种重要的煤炭资源综合利用技术，其过程如图I所示。合成气中的物质A和B在一定条件下反应可生成物质C和D，其微观过程如图II所示。

图I 图II

①气化炉中主要发生了 （填"物理"或"化学"）变化。

②A、B、C、D四种物质中，属于氧化物的是 （填字母序号）。

③物质C不仅是一种清洁燃料，也是重要的化工原料。写出物质C在氧气中燃烧的化学方程式： 。

④在反应A B

C D中，B和C的质量比为 。

20．（4分）2012年4月15日，央视《每周质量报告》对"非法厂商用皮革下脚料造*用胶囊"曝光，其制成的胶囊往往重金属铬超标。

（1）重金属的*性主要是由于它与**内酶的—SH基结合而产生。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解*。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是______________。

（2）下图是铬元素在周期表中的一格，你能从该图的数字得到的信息有：_____________（写一条）。

（3）铬是银白色有光泽且硬而脆的金属，在空气中表面能生成抗腐蚀性的致密氧化膜。人们通常在自行车车圈、水龙头等表面镀一层铬，是为了_________。

（4）铬的化合物可用于检测是否酒后驾车，其原理为遇到酒精红色的CrO3转变为绿色的Cr2（SO4）3，在Cr2（SO4）3中铬元素的化合价为___________________。

参考答案

1．D

【解析】

试题分析：根据题中叙述可知用冷水浸泡或用温水清洗、在太阳下晾晒、用专业去甲醛的洗衣清洁液清洗能够减少甲醛的残留，而用福尔马林溶液本身就是甲醛溶液，故清洗不会除去甲醛，答案选择D

考点：化学与健康

2．A

【解析】

试题分析：在某饼干配料为：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨 松剂、食用香精。如果用该饼干作为早餐，其中比较缺乏的营养素是维生素和水，故选A

考点：**的六大营养素

3．C

【解析】

试题分析： A．玻璃杯属于无机非金属材料；B．纯棉毛巾属于天然有机高分子材料；C．塑料袋属于有机合成材料；D．不锈钢饭盒 属于金属材料；故选择C

考点：材料的分类

4．C

【解析】

试题分析：A选项中氧气具有支持燃烧的性质，而不具有可燃性；B选项中煤气泄漏拨打120是错误的，应该关闭阀门，通风换气；C选项是正确的；D选项中缺乏维生素C，医患坏血病；故选择C

考点：化学知识梳理

5．D

【解析】

试题分析：A．铁在潮湿的空气中容易生锈，根据铁生锈的条件可知是正确的叙述；B．玻璃钢、碳纤维都是复合材料是正确的叙述； C．铝合金比铝的强度和硬度高是正确的叙述； D．合金、合成纤维都是有机合成材料是错误的叙述，合金属于金属材料；故选择D

考点：材料的性质、及分类

6．D

【解析】

试题分析：A、热胀冷缩是指分子的间隔变大，而不是分子的大小随温度变化而改变，故A错误； B、化工厂加高烟囱排放废气不能防治酸雨，故B错误； C、甲醛有*，不可浸泡食品保鲜；过滤的方法不能将硬水转化为软水，故C错误； D、将塑料颗粒加工成各种塑料袋的过程，利用了塑料的热塑性；不锈钢抗腐蚀性好，可用于制作医疗器械，故D正确．故选D．

考点：分子的定义与分子的特性；硬水与软水；金属的化学性质；生铁和钢；酸雨的产生、危害及防治；常见能源的种类、能源的分类；塑料及其应用；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与**健康．

7．A

【解析】

试题分析：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖从而隔绝氧气起到灭火的原理，故正确； B、室内起火时，如果打开所有门窗，会使氧气充分，燃烧更加旺盛，故错误； C、甲醛有*，所以不能用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜，故错误； D、亚硝酸钠有*，不能用来烹调食物，故错误．故选A．

考点：灭火的原理和方法；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与**健康

8．D

【解析】

试题分析：A选项常见溶液是正确的；B选项营养物质是正确的叙述；C选项清洁能源是正确的叙述；D选项生铁是铁合金，属于金属材料，不属于无机材料；玻璃钢属于复合材料，也不属于无机材料 ，故选D

考点：物质的分类

9．A

【解析】

试题分析：A选项未成年人生长发育阶段，钙元素的补充很重要，缺钙会影响**发育，导致发育不良或佝偻病。且属于常量元素 ；B选项硒元素属于微量元素；C选项碘元素属于微量元素；D选项锌元素属于微量元素；故选A

考点：化学元素与**健康

10．C

【解析】

试题分析：A、水果蔬菜中含有大量的维生素；故正确； B、聚乙烯薄膜无*，对**无害，可以用来包装食品；故正确； C、霉变的饲料中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，人吃了这样的猪肉能损坏人的肝脏，诱发肝癌等症状；故错误； D、化工燃料中含有大量的重金属，能给**的肝脏等器官带来很大的伤害；故正确；由于题目要求选出不正确的，故答案为：C

考点：化学与健康

11．（1）蛋白质 （2）B

（3）① CO 分子在不断的运动 C ②CH4 2O2 点燃 CO2 2H2O

【解析】

试题分析：（1）动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉都含有丰富的蛋白质

（2）合成材料包括：塑料、合成纤维、合成橡胶，故选B

（3）①吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等，不吸烟的人能闻到烟味的原因是：分子在不断的运动，燃烧的三个条件：可燃物、与氧气接触，温度达到着火点，随手丢弃的烟头还容易引发火灾，原因是：使可燃物的温度达到着火点，故选C；②甲烷燃烧的化学方程式为：CH4 2O2 点燃 CO2 2H2O

考点：化学与生活，燃烧的条件，化学方程式的书写

12．（1）A （2）乳化 （3）C （4）食醋

【解析】

试题分析：（1）下列食物中，能提供大量维生素的是蔬菜和水果，故选择C；（2）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化的功能；（3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是 C．棉布围裙；其他物质为合成材料；（4）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是食醋，应为水垢的主要成分为碳酸钙，能与酸性物质发生反应。

考点：化学与生活

13．（1）黄瓜（1分）；钙（或Ca）（1分）。（2）汽油（或洗涤剂）（1分）；油渍溶解于汽油（或乳化作用）（1分）

【解析】

试题分析：（1）明明今天的午饭有米饭、黄瓜和牛奶等食物，其中富含维生素的食物是蔬菜和水果中的黄瓜 。**缺少某些元素会生病，根据常见元素在**中的作用可知如缺乏钙元素会患骨质疏松等疾病。（2）莉莉的衣服沾有一小片油渍，她可选用汽油（或洗涤剂），洗掉，采用这种方法的原理是油渍溶解于汽油（或乳化作用）。

考点：化学与生活

14．钙；合金；②

【解析】

试题分析：化学与生活生产有着紧密联系。"佝偻病"是因为**缺少钙元素造成的；建筑上应用较多的钢材，其钢的性能比纯铁优良，因为它是铁和一定量的碳及少量其它元素形成的合金；塑料食品包装袋的材料为②有机合成材料。

考点：化学元素与**健康 、材料的分类、合金的概念

15．（1）贫血 （2）FeO 或Fe2O3 或Fe3O4 6 （3）H2O 化合反应

【解析】

试题分析：（1）金属铁加入酱油中可解决贫血而实施的项目；（2）铁元素与地壳中含量多的元素组成化合物的化学式为 FeO 或Fe2O3 或Fe3O4 高铁酸钠（Na2FeO4）是一种新型高效的净水剂，高铁酸钠中铁元素的化合价，根据化学式中正负化合价的的代数和为零，计算可得出为 6价；（3）根据质量守恒定律及反应的特点为多变一，可以得到应补充的化学式为H2O，此反应的类型为化合反应。

考点：金属铁在**中的作用 、化合价的计算、质量守恒定律的应用、反应类型的判断

16．(1)小苏打；（2）CH4 ;(3)N、P、K；（4）78%。

【解析】

试题分析：根据所学知识可知（1）化学式为NaHCO3的物质俗称为小苏打；（2）简单有机物的化学式为：CH4 ;（3）"庄稼一支花，全靠肥当家"。化学肥料提供农作物所需的主要三种营养元素为：N、P、K；（4）空气中含量大的氮气约占空气总体积的78%。

考点：化学式及符号的书写

17．（1）分子在不断运动 （2）碘 （3）加热煮沸或蒸馏 （4）是可燃物

【解析】

试题分析：（1）不吸烟的人往往会因为吸烟人吸烟而造成被动吸烟的原因是：分子在不断运动

（2）甲状腺肿大（俗称大脖子病）是因为**缺少碘元素造成的

（3）可以将硬水软化的方法是：加热煮沸或蒸馏

（4）在探究燃烧的条件实验中，分别用棉球蘸水和酒精，放到酒精灯火焰上点燃，可以说明燃烧的条件之一是：是可燃物

考点：分子的基本性质，化学元素与**健康，硬水软化的方法，燃烧的条件

18． 热塑性；耐腐蚀；研制开发可降解塑料．

【解析】

试题分析：：聚乙烯塑料袋常用加热的方法封口，这种封口方法利用的是塑料的热塑性；塑料产品具有质轻、易加工、耐腐蚀的优良性能，但是塑料制品难以降解，任意丢弃容易造成白色污染，所以对于如何减少白色污染，是当前环保非常重视的问题．比较好的办法目前有以下几个方面：（1）超市、商场等禁止提供免费塑料袋；（2）研制开发可降解塑料等．

考点：塑料及其应用；白色污染与防治．

19．（1）吸附 NaClO2 （2）二氧化硫 （3）①化学 ②AD ③CH4 2O2 点燃CO2 2H2O ④1:4

【解析】

试题分析：（1）明矾净水，是因为明矾溶于水生成的胶状物吸附悬浮于水中的杂质，新型自来水消*剂ClO2可由含钠元素的盐X发生下列反应制取： Cl2＋2X＝2NaCl＋2ClO2，则X的化学式，根据质量守恒定律反应前后原子的种类和数量不变，可以得出X的化学式为NaClO2 ；（2）煤燃烧产生的废气里，因含二氧化硫 ，造成酸雨中含硫酸。（3）①根据气化炉中物质的转化，知道气化炉中主要发生了化学变化，根据题中图示及氧化物的定义知道，②A、B、C、D四种物质中，属于氧化物的是AD，③物质C为甲烷，它不仅是一种清洁燃料，也是重要的化工原料。物质C在氧气中燃烧的化学方程式为CH4 2O2点燃CO2 2H2O④在反应A B

C D中，可以表示为2CO 2H 2 =CH4 CO2 故B和C的质量比为1:4。

考点：水的净化、酸雨的形成、反映的微观示意图

20．（1）C （2）铬原子的相对原子质量为52．00 （3）防止铁生锈 （4） 3

【解析】

试题分析：（1）牛奶和鸡蛋清富含的营养素是蛋白质。

（2）从元素周期表中的相关元素的内容中解读以下内容：原子序数=质子数=核电花数=原子的核外电子数=24；其元素符号为Cr；其元素名称为铬；其元素种类为金属元素；相对原子质量为52．00等。

（3）因铬在空气中表面能生成抗腐蚀性的致密氧化膜，可用于隔绝铁与空气中的氧气和水蒸气，防止铁生锈。

（4）在化合物中各元素正负化合价的代数和为零。Cr2（SO4）中硫酸根显-2价，可列式为：铬元素的化合价×2 （-2）×3=0 铬元素的化合价= 3。

考点：食物中的有机物、元素周期表的意义、金属的锈蚀与防护、化合价的计算