进入八月后，天气依旧炎热，盛夏的余热还未散尽，秋天的第一个节气“立秋”已款款而来。立秋意味着夏天的结束，秋天的来临。俗话说：“立秋之日凉风至”，这几天的降雨确实带来了一丝凉意，但别忘了现在正处于三伏天中，“秋老虎”依然存在，因此仍旧要注意防暑。
立秋日，皇家有祭祀、迎秋之礼，民间也有许多与饮食有关的食俗，明日立秋，要“做3事、吃5样”，为家人祈福纳祥，老规矩不能丢。
吃5样1、咬秋瓜
《岁时风俗》中记载，“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻”。“啃秋”是立秋的食俗中的一种，在立秋这一天吃西瓜，祛暑气解暑热，意为“啃秋”，相传在立秋这一天吃西瓜，秋天不生病，也表达了人们“啃下酷暑，迎接秋爽”的美好祈愿。
2、吃秋桃
立秋吃秋桃是南方的习俗，立秋前后正是桃子成熟的季节，此时吃桃子，不仅应时应季，香甜多汁的桃子还能润燥补水。除此之外，“桃”在我国传统文化中被视为吉祥物，有着生育、吉祥、长寿的民俗象征意义，因此立秋日吃秋桃寓意吉祥安康。
3、食秋渣
立秋吃“渣”是山东地区的食俗，这是一道用青菜和***做成的传统食物，又称为“渣腐”。老传统“吃了立秋渣，不呕也不拉”。“渣腐”的主要食材是白菜豆腐，俗话说：“青菜豆腐保平安”，因此，民间认为立秋吃“渣”，能预防秋季肠胃不适，身体好了，日子也会过得顺遂健康。
4、尝秋饼
立春有“春卷”，立秋有“秋饼”。为什么要吃“秋饼”呢？立秋意味着秋季的到来，秋季是丰收的季节，圆圆的秋饼不仅象征着团圆，吃秋饼还意味着人们希望能迎来一个丰收年。除了美好的寓意，用面粉制作的各种饼是秋冬常吃的食物，能为身体补充能量，因此有立秋尝“秋饼”的食俗。
5、吞福圆
立秋吞福圆是自古以来就有的习俗，俗话说“食福圆，生子生孙中状元”，寓意家人平安，子孙富贵。“福圆”也就是龙眼（桂圆），是夏季的当令水果，除了直接吃，还能用来酿果酒、晒桂圆干，是很好的温补水果，现在吃它才可调理秋季的诸多不适。
3件事1、偷秋
俗话说“八月摸秋不为偷”，是什么意思呢？“摸秋”也称为“偷秋”，在旧时，农民种瓜果需要搭棚看守，以免让人偷瓜摘果，但立秋节气的当晚，婚后未生育的妇女可以到瓜架、豆棚下，偷偷“摸”走各种瓜豆，摸到的是吉祥，是运气，也是百姓们祈福纳祥的美好愿望。
2、晒秋
立秋处于三伏天中，天气晴朗炎热，正是晒各种蔬果的好时期。立秋时，老百姓会将收获的粮食晾晒在阳台、院子里，在这个丰收、忙碌的秋天，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”，更代表一种收获的喜悦。
3、悬秤称人
夏天天气炎热，人们食欲降低，经过了一个夏季，体重不多不少都会减轻一点，因此又有过“苦夏”的说法。到了立秋这天，民间流行“悬秤称人”，把体重和立夏对比，看看轻了多少，秋天补回来。不过现在大家都不缺营养，如果体重轻了，估计还会偷着乐呢。
