如何让腐竹好吃(如何用腐竹炒肉)大家好，我是第一美食阿飞。关注阿飞，多点家常菜供你参考！豆制品是日常植物蛋白的主要来源，而腐竹是所有豆制品中味道最独特的。即使是清淡的食材和腐竹也能尝到肉的味道，深受人们喜爱，也是中国人常吃的传统食品。怎么炒出比肉好吃的腐竹？看厨师的正确操作。味道好极了。今天这个油条是用木耳和青红椒炒的。颜色清淡简洁，引起食欲，口感清新柔和，美味健康。端上餐桌就是美味的下一餐。对于粉丝特别关心的腐竹有没有硬核的问题，本文也做了详细解答，让你轻松煎出软嫩可口的腐竹。怎么炒出比肉好吃
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2022-04-21
#从广东出发#广州点心，又称广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。它是在岭南小吃的基础上，广泛吸收了包括六大古都在内的北方各地的宫廷糕点和西式糕点技艺而发展起来的。小吃有1000多种，居全国各种小吃之首。“食在广州，味在西关”。西关是广州300多年饮食文化的核心区域，也是粤菜小吃的发源地。广州十大名小吃均出自西关地区。顺德十大必吃美食如下：首先，顺德的炒牛奶和野鸡卷梁山鸡卷，又名“梁大肉卷”，是粤菜中的名菜之一。由脂肪切片制成，特点是甜、脆、焦、香、肥而不腻。适用于酒和茶。二、顺德美食均安蒸猪
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2022-04-21
1.一份卷心菜。2.洗净切丝。3.放入盐，浸泡15分钟。4.准备一片青椒，四瓣蒜，一小块姜。5.将青椒、蒜、姜剁成沫备用。6.卷心菜和干蔬菜汁。7.在油锅里炸花椒油，捞出花椒粒。8.将白菜放入大碗中，加入少许白糖，倒入热油的盘中。9.放入青椒、蒜、姜，加入少许鸡精。10.喜欢吃辣的可以加点辣椒油。
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2022-04-21
1.白萝卜均匀切丝，放入不锈钢盆中，撒些盐腌制10分钟左右。(目的是吸干萝卜丝的水分)2.加入清水洗掉多余的盐，同时充分挤出萝卜丝的水分，放入干净的容器中。3.将蒸好的面条(辣的或五香的或两者都有，根据你自己和家人的口味)拌入已经挤出的萝卜丝中。同时滴一点食用油，加一点糖拌匀。4.放一个盘子或碗或笼子。如果是盘子或碗，在盘子或碗的内底涂上少量食用油(蒸好后翻过来就不会粘在盘子或碗上了)。5.锅中加水，大火蒸20分钟，再转小火10分钟。拿出来，放到另一个干净的碗里。6.香菜洗净切成小块，撒在蒸好的
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2022-04-21
夏天就爱吃干贝搭冬瓜，简单蒸一蒸，不仅解暑，味道还特鲜。像夏天的火一样燃烧。这个时候来一个清凉可口的冬瓜解暑真的是再合适不过了。夏天除了吃西瓜、甜瓜、哈密瓜等水果，瓜类也可以出现在菜肴上。冬瓜不仅价格便宜，而且它浑身都是宝。在 《本草纲目》 里，冬瓜又被称为“水芝”，可以利尿、消水肿，真的是夏季第一瓜，伏天必备菜。冬瓜虽好，但由于冬瓜的含水量高，本身有没有浓烈的鲜味和香气，所以在烹调时，少不了要借助一些荤腥，才能使冬瓜变得更加美味可口。除了常见的猪肉、牛肉等，干贝也是一个不错的选择。干贝，有的
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2022-04-21
相信很多朋友都是泡着吃泡面的。时间长了，味道会变得很油腻，所以今天给大家分享一种吃方便面的新方法。泡面放在锅里蒸，会变得很好吃，味道很棒，一起学习。这种泡面的方法是我吃了20多年泡面后，自己研究出来的一种烹饪方法。很多人说方便面没有营养，但其实只要你做好了，它不仅有营养，还很好吃。几块钱的泡面也能做出高大上的美味感。如果你是一个爱吃泡面的人，那么今天的泡面一定要提前收藏。我家一周吃六次，你不会腻的。真的会让你越来越过瘾。【蒸炒方便面】【制作】1.首先我们要准备两包自己喜欢吃的方便面，然后把方便面
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2022-04-21
煮方便面，很多人第一步就犯了一个错误。怪不得不香不好吃。厨师：做的很对。各位朋友大家好，我是大厨江一舟，今天是时候和大家分享一些美食了。你准备好了吗？煮方便面可以说是我们每个朋友都吃过的美味。方便面的味道，虽然不好吃。但是，每当我特别饿的时候，闻到煮好的方便面的味道，总会习惯性的流口水。但是我们有些朋友，家里煮方便面，没有香味，特别难吃。其实解决的原因很简单。今天给大家分享泡面最正确的做法，保证做出来的味道和口感都特别好吃。好吧，我不废话了。首先是原材料的准备。一包方便面，两个小油菜，一个我爱吃
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2022-04-21
1.先把鱼头洗干净，把鱼头从中间切开，不要切掉，放入白酒、葱段、花椒、白胡椒、咸姜片腌制20分钟。2.将腌制好的鱼头放入盘中，在鱼头上抹一层剁椒，放入蒸笼中煮熟，放入鱼头中。3.蒸10分钟，关火，焖5分钟。4.鱼头蒸熟后，撒上小葱，炒锅放油，烧热，将热油浇在鱼头上。
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2022-04-21
炖鸡汤，广东人有一套，香浓鲜美原汁原味，秋冬季节喝真滋补在广东人的厨房里，没有可以用来煲汤的汤锅和食材。对于广东人来说，无论是普通家庭的餐桌上，还是宴席上，总少不了一锅汤。这种汤在外人看来不算什么，但在广东人心中却有着深深的执念。尤其是秋冬季节，虽然广东还挺热，还穿着短袖，但基本上家家户户都开始煲汤了。在做菜的过程中，顺便煮一锅滋补汤端上桌。全家人都很喜欢。广东的汤，无论在本地人还是外地人眼里，都很有特色。那么秋冬季节，适合喝什么汤呢？鸡汤是最好的选择之一。鸡肉高蛋白低脂肪，有很强的滋补作用。炖
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2022-04-21
春天是孩子长高的黄金季节。适当补钙可以增强体质，促进生长发育。经常吃一些豆类，不仅可以补钙，还可以健脾胃，促进消化，帮助孩子长高。春天，这七种豆类正当时令，便宜又营养，朋友们千万不要错过！下面介绍7种适合春天食用的豆类。快来和喜欢的朋友一起尝试吧！----【青豆炒鸡蛋】----鸡蛋炒四季豆，四季豆味甜，口感粉嫩，鸡蛋嫩滑可口，清淡营养。食材：青豆300克 鸡蛋2个 姜 盐 胡椒粉1.青豆洗净，鸡蛋打散。2.热锅放油，放入姜末使其变香，放入绿豆，倒入小半碗水，加入盐和胡椒，煨至汤汁变干。3.倒入蛋
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2022-04-21
电压力锅炖鸡(电压力锅可以不加水炖鸡)空着真好。一、前言居家生活最大的感受就是越吃越胖。美食和身材真的很难兼得。结婚以来，我看着自己的体重从65kg飙升到75kg以上，对运动的渴望也越来越强烈。然而我内心想做炖肉的冲动更是难以抑制。于是在网上千挑万选，买了一个有审美价值，功能丰富，预算在预期的电压力锅。不出意外的话，我以后煮粥，米饭，炖肉都要靠它了。3354大宇电压力锅容量4L，拿到手就迫不及待的开始做“饕餮大餐”。结果出乎意料。二、外观展示家里的家具大多以白色为主，所以这次购买的锅碗瓢盆也选择
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2022-04-21
贵州省会贵阳有“临城”之誉，因山治南而得名。西南中心城市之一，国家生态休闲度假城市，这次小编就带你聊聊贵阳的特色美食。贵州贵阳的这四大特产，深受当地人和游客的喜爱。来看看你都吃过哪些？一，黄焖野兔红烧野兔是一道川菜。红烧野兔是贵州非常受欢迎的一道菜。它营养丰富，口味适合大众，做法也很简单。制作方法如下：1.准备食材：兔肉、厚朴片、大白口蘑(白色大白口蘑，没有可以用杏鲍菇)、调味盐、味精、酱油、葱、姜、蒜、花椒、黄酒备用。2.将兔子宰杀，取出内脏，去皮，取出头和脚，取出枪，洗净，剁成小块，用清水浸
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2022-04-21
1.准备原料：竹笋、五花肉、青椒。2.把竹笋切成薄片。3.五花肉切片，青椒斜切成片。4.锅中放少许水烧开，将竹笋放入锅中煨至水分变干备用。5.锅中烧热油，将肉片放入锅中炸至金黄色。6.倒入炖好的竹笋，加盐翻炒至入味。7.加入青椒，淋上香油、酱油和陈醋，翻炒至变色。8.最后翻炒至竹笋鲜嫩，关火即可食用。9.其竹笋的特点：味甜、辣、鲜。
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2022-04-20
追剧时要吃的营养素By能量女神_小青用料带壳花生适量食用油3勺干辣椒适量桂皮2小块做法步骤1.花生带壳洗净。2、锅里放适量的水，适量的干辣椒，桂皮，如果有香叶，也可以多加点盐。3.用中火煮20分钟。4、放桌上赶剧~小贴士带壳水煮花生需要更多的食用盐，味道更好。做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！如果你喜欢这个食谱，记得收藏。哦！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。
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2022-04-20
1.将黑米和大米按照1，333，601的比例混合。2.先把米洗干净，然后放在不锈钢盆里，倒入水，静置至少4-5个小时，冬天泡一夜。浸泡后水分会减少，被大米吸收，不用再加了。3.把枣切好放在盆里，然后倒几滴橄榄油。4.将小盆放入已经放好水的高压锅中40分钟。5、出锅，枣香米香屋。有些枣本来就甜，口味重的可以加点白糖。好吃不停。6.黑米加白糖，油油的，软软的，很好吃。
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2022-04-20
红烧肉是常见的家常菜，很受大众欢迎。制作时，最好选择五花三层的猪肉。锅碗瓢盆以砂锅为主，成品香甜绵软。关于红烧肉的做法至少有100多种，每个人的做法都不一样。川味红烧肉咸，微辣。湖南石矛的红烧肉咸香微辣微甜，而上海的红烧肉更具特色，风味浓郁。每个地区的红烧肉都有自己的特色，不存在谁正宗谁不正宗的问题。是最符合你口味的。中国有八大菜系，各有各的风格。红烧肉变幻莫测，自“苏东坡”发明以来，一直被广泛接受。由于他的不懈努力，红烧肉走上了公众的舞台。经过几百遍红烧肉，苏东坡得出结论：火足了，就是自美。”
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2022-04-20
红薯的制作方法有很多。我平时喜欢做地瓜丸子或者地瓜饼炒着吃，但是炒多了会上火。今天给大家分享另一个好吃的方法。不需要油炸。它是用水和冰糖煮的。煮熟的红薯又甜又软，老少皆宜。好吃不上火。来看看是怎么做出来的吧！材料：红薯，冰糖，水。练习：洗去红薯皮上的泥沙，用削皮刀将皮剥掉，将红薯切成小块。用削皮刀将每段红薯稍微削成一定形状，然后切成橄榄形。将切好的红薯片放入锅中，加入两块冰糖，倒入一大碗水，水量是红薯的两倍。大火煮至红薯能用筷子扎透，汤汁粘稠时，关火。专栏甜品教程作者：懒厨房50币74人已购买查
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2022-04-20
当我们谈到哪些白酒好喝，哪些白酒有名，我们首先想到的是贵州的茅台，四川的五粮液或者山西的汾酒。但现在人们买酒喝的更多的不是酒的质量，而是喝的酒的品牌。尤其是七八十年代，那时候白酒包装简单，广告少，价格不高。买的时候是很好的纯粮酒。那么，对于那些老人来说，好酒应该是什么样的呢？我也问过家里和附近喜欢喝酒的朋友，他们都告诉我，好喝，不贵，纯粮酒，是标准的好酒。而且他们经常喝的好酒也是这几种，每一种都是粮食酿造，不添加各种食用酒精或香精，价格一般也不贵。第一款：泸州老窖的六年头曲这款酒是一款香气浓郁的
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2022-04-20
春天万物繁盛，生机勃勃，但春雨连绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候不稳定。初春，冬春交替，气温依然寒冷，人体内消耗的热量更多。仲春天气变化较大，气温忽冷忽热，变化较大。春末，春夏之交，气温炎热。那么春季吃什么好呢？九道美食送给大家一、开口小凉菜准备食材:菠菜，金针菇，胡萝卜，辣椒，蒜粉，花生，制作方法：1.将锅里的水烧开，水中加入食用油和盐，水烧开后放入菠菜，煮30秒取出。2.将金针菇放入锅中，煮2分钟捞出。3.将煮熟的金针菇和菠菜放入冷水中，洗净，挤出水分，加入胡萝卜丝。4.将切好的辣椒段和蒜末放入
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2022-04-20
春节特色美食||(春节前后的特色美食)猪肉煎包配料(面团):面粉500克，泡打粉5克，酵母5克，糖20克，水275克。配料：色拉油、水、蛋清、白芝麻、葱花、熟黑芝麻。辅料(馅料):猪肉馅500克，高汤100克，酱油20克，盐5克，味精15克，胡椒粉3克，糖10克，姜末30克，葱油50克，香油10克，大葱500克。工作方法1.将辅料放入盆中拌匀，放入冰箱备用。2.将主料揉成一团，醒后备用。3.将醒发好的面团搓成条状，涂上剂，擀皮，包在馅里，合上做成包子。4.将蛋清和白芝麻粘在包好的包子底部，放入锅
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2022-04-20
1.黄瓜，薄荷，柠檬，冰，水。2.把黄瓜切成薄片。3.在梅森杯中，加入黄瓜片和薄荷叶。4.加一点冰，倒入矿泉水。5.可以根据个人喜好决定加不加柠檬。6.盖上盖子，轻轻摇晃至少20次。黄瓜的味道会更浓，口感更好。
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2022-04-20
1.黄焦蒲公英本来就有苦味。有些人不习惯服用。要减少这种苦味，可以将清洗干净的蒲公英放入沸水中焯一两分钟，捞出煮熟，可以很好的减少苦味。2.气泡法：(1)将蒲公英洗净，放入锅中，加水浇灌。(2)大火烧开后盖上锅盖，小火煮一个小时。(3)滤出茶渣，冷却后饮用。
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2022-04-20
1.把肉切开，把它和脂肪分开。2.锅中倒入少量油，加入适量料酒，放入肥肉先炒熟。肥肉本身就能把油挤出来，不需要多放。3.胖的一面卷起来，再加入瘦肉。喜欢酥的童鞋，可以炒一会儿肥。4.将肉快速翻炒，至七八分熟左右停止，加入青椒。5.如果青椒炒得太好，营养就会流失。所以加入青椒，翻炒几下，先上桌。6.用锅里剩下的油。油不够就倒新油，加两勺郫县豆瓣酱，翻炒，闻到香味就OK了。7.这一步一定要准，不然会很咸。8.加入之前的半成品熟猪肉，翻炒至肉熟透，出锅。
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2022-04-20
1.将鸡胸肉切成条状。2.加入生粉、面粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、一勺白糖、黑胡椒，搅拌均匀，腌制十分钟。3.沥干油，油热后炸鸡胸肉。4.煎鸡胸肉的时候注意翻面。5.煎3~4分钟，将鸡胸肉煎成金黄色。
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2022-04-20
1.将酱油、白糖、鸡精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、花椒、生姜倒入一个大木桶中，搅拌均匀。2.把要腌制的肉切成长条，尽量切得薄一点备用。3.将切好的肉浸泡在混合调料汁中，不断按摩，使其完全入味。这样重复一个小时左右。4.肉腌好后，用棉线串起来，挂在通风处，能得到阳光的地方，晾两三天左右。当我们把肉弄干的时候，它还是有点弹性的。5.酱肉晾干后一定要用温水洗几遍，这样会更卫生。将汤锅用水烧开，将酱油肉洗净焯水，然后将焯水的酱油肉放在锅上蒸至熟。冷却切片食用。
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2022-04-20
1.在面粉中打一个鸡蛋，使面条营养丰富，富有弹性。2.面粉用水和盐混合，慢慢制成面团。肯定是硬面，做出来的手工面很好吃。3.面团揉好后，放在一边醒发半小时到一小时。4、醒发面团，特别细腻光滑。5.撒上干面粉，用擀面杖擀出面团。力度要均匀。6.擀好的面团必须更薄，厚度均匀。7.将面片折叠，在夹层上撒上干面粉防止粘连，准备切面条。8.切面条的唯一要求就是切出来的面条要均匀。9.把面切好，用手拿起来，抖出来。10.摇好的面放好，吃着煮着就行了。我自己做的手工面，很厉害。
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2022-04-20
1.烹饪：取650ml(约2碗)水或肉汤(无盐)煮沸。2.混汤：取一袋全味粉，用400m1(1碗)冷水调成糊状。慢慢倒入锅中，充分搅拌。3.喝汤：放入碗中，加入醋和磨好的香油，个人口味。4.景尧草裙汤是正宗的逍遥镇草裙汤，不仅继承了传统逍遥镇草裙汤的味道和风味，而且更加方便卫生。具有味醇、麻、辣、鲜、香的特点。其辅料全部采用天然药材，自然返香。吃了之后特别能刺激人的食欲。喝进去后，让人觉得香浓，回味悠长。
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2022-04-19
1.肝片的烹饪方法。把刚买回家的新鲜猪肝放在流水下，冲洗10分钟，然后切成2-3毫米的肝片。2.切肝片时，尽量切均匀。太厚或太薄都不好。3.将切好的肝切片用清水浸泡30分钟左右。在此期间，反复换水，直到水变得非常清澈。4.如果把泡肝片的淡水换成淡盐水就更好了，因为淡盐水的浸润更有利于把肝片中的有毒物质泡出来。5.取出肝切片沥干水分，然后每500克猪肝加入约10毫升陈醋，拌匀。6.猪肝加醋可以去除异味，而这也是猪肝不容易煮的关键，煮出来的猪肝会更嫩。7.锅中加适量水烧开后倒入肝片。看到肝片变色后，
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2022-04-19
1.食材：年糕、西兰花、鸡肉、青椒、白菜、南瓜、油、盐、韩式辣酱、黑胡椒。2.把所有的材料放在一起，搅拌均匀。让它尝一会儿。3.然后把锡纸放在烤盘上，把材料铺均匀。4.将中层放入烤盘，180度烤20分钟左右。每个烤箱的温度都不一样，需要随时自己查看调整时间和温度。
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2022-04-19
1.空气炸锅是一种非常简单方便的厨房电器。它比电饭锅做饭更快，比烤箱更容易操作。空气炸锅主要是利用气压来烹饪食物。2.它可以制作：脆皮烤鱼、燕麦饼干、烤面包单面煎比萨饼、薯条和其他油炸食品。
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2022-04-19
1.选料：选择瓜形较长的品种，要求瓜条充分拉长变厚，果皮呈绿色，瓜体内种子开始发育但种皮尚未木质化。2.清洗：用流动水彻底清洗，沥干水分备用。3.选瓶：自制苦瓜酒。可以根据自身条件任意选择瓶身大小。一般以密封性能好的旋盖式易拉罐瓶为好。空瓶先用碱水冲洗，再用沸水消毒15到20分钟。如果处理量大，也可以选择密封性好的大容器。4.瓶子：最好把整个瓜装瓶子。例如，瓶子的长度可以用手折断，或者用不锈钢刀具切割。禁止使用铁刀，以免污染酒质。5.注酒：最好将高浓度白酒或高浓度大曲白酒注入瓶中。因为在这种酒中
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2022-04-19
1.主料：一人份芦笋200克，面条(生)200克。2.调料盐5g，糖5g，辣酱30ml，辣椒油10ml，花椒粉3g，色拉油适量，红4个，辣椒4个。3.鲜笋切成小圆粒，青红椒也切成小粒。将汤里的水烧开，加盐，搅拌均匀，将竹笋焯水，再将水烧开，关火，取出竹笋，用冷水浸泡。4.将凉透的竹笋沥干，炒锅放油，加热至三成热，放入辣酱和白糖，文火炒出红油，再放入竹笋翻炒均匀。5.竹笋变色后，加入青红椒拌匀，关火。这道菜可以直接吃，香脆可口，也可以浇在煮好的面条上，再拌上辣椒油和花椒粉。
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2022-04-19
1.猪肉馅是用酱油和料酒腌制而成的。青豆、葱、姜洗净，切段备用。2.小半锅水烧开后，倒入四季豆。刚煮好，不要煮的太软。然后沥干水分备用。3、热锅下油和辣混合，倒入肉馅翻炒。4.倒入姜和葱，炒香。5.加入半勺豆瓣酱6.炒青豆。这个绿豆是熟的，不用炒太久。就两分钟。7、水淀粉，关火。这一步也可以根据个人喜好省略。8.撒上葱花，用勺子吃。9.肉馅一定要炒熟再放青豆。可以喜欢吃特别软的那种。加一点原汤进去。
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2022-04-19
1.锅内放入色拉油，待油温微温时，将花生米倒入油锅，转中火煎至花生米表皮颜色略深，捞出沥干油，摊在大盘子上晾凉。2.调糖醋酱：取另一只炒锅，将2汤匙白糖、5汤匙香醋、1汤匙蚝油倒入炒锅，烧开。3.糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成稀酱。4.待花生凉透，糖醋汁凉透后，在花生上撒上切碎的香菜，再倒入糖醋汁，拌匀即可食用。
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2022-04-19
1.牛肉切条，放酱油、蒜和少量淀粉腌制片刻。2.将青椒、红椒和洋葱切丝。3.锅里放上水，烧开，放意大利面。我用的面食是4号，水开后，放下来煮8分钟。差不多熟了。我喜欢它煮得很熟。4.将煮好的意大利面放入碗中，加入少量橄榄油，这样就不会粘在一起了。5.一口热锅后，放橄榄油，炒牛肉，快速翻炒，牛肉变色后捞起。6.再来一壶。热锅后放少量橄榄油，放入洋葱，翻炒青红椒，翻炒即可食用。7.倒入牛肉翻炒。以备后用。8.热锅后小火煨，放入黑胡椒酱，翻炒一会，放入意大利面拌匀。9.倒入青菜，一起拌匀。
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2022-04-19
