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艾素糖熬制教程 艾素糖熬制步骤

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1.所用材料为:艾糖100克,水10克,小奶壶,温度计,耐高温垫。

2.准备:将探针温度计、耐高温硅胶垫、色素、糖、水放入奶锅内,小火加热。

3.用小火加热。

4.糖全部融化后,加入色素,用竹签搅拌均匀,175度关火。

5、耐高温不粘垫。

6.刚煮好的时候,会有很多泡泡。过一会儿就没了。直接倒在硅胶垫上,做成你想要的形状,晾干。