1.百合汤。做法：百合去杂后洗净，用清水反复冲洗，锅中加水，放入水中煮至烂烂，加入适量白糖，配汤食用。

2.百合西兰花。做法：将一片百合花瓣掰碎，洗净；西兰花洗净，摘小花；泡木耳后采摘小花；将辣椒切成菱角片；大蒜切片。加入少许盐和几滴油烧开水，将西兰花焯一下，五分熟，捞出沥干水分。锅里热油，锅里放蒜片，小火煸炒。中火，加入甜椒，炒至变软。加入百合、木耳、西兰花翻炒。加入适量的美味、盐和糖，翻炒均匀。加入淀粉水翻炒至粘稠。从锅里拿出来放到盘子里。

3.百合粥。做法：百合、大米洗净，放入锅中，加水，小火煨。百合、粳米熟烂时，加适量糖，即可食用。

4.炒芦笋和百合。做法：百合切块，洗净，沥干水分。将芦笋切成条状，斜着切，这样容易入味和烹饪。将生姜切成细丝。锅里放油，油六成热，放入姜丝炒香。快炒芦笋。做饭很容易。就看颜色变成翠绿色。加盐调味。加入百合和红辣椒丝，翻炒两次，加入鸡精调味，快速出锅。切记不要炒太久，否则芦笋和百合会很淡，没有酥嫩的味道。

5.西芹百合炒腰果。做法：芹菜切片，胡萝卜切片，百合两朵；水中放少许盐和油，芹菜和胡萝卜焯水，凉水备用；腰果放入油中冷却，慢慢煎成金黄色；锅中留油，加入姜末炒香。将芹菜和胡萝卜切片翻炒；翻炒百合，加入少许盐；后放入炒好的腰果，加入鸡精，勾上细葱，淋上几滴香油。