1.主料：矿泉水、蒜粉(一碗2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、(糖醋=2: 1)、辣椒粉、盐、海鲜酱油、味精(看个人口味)。

2.次要配料：韩式辣酱、芝麻、香葱、牛肉、煮鸡蛋、苹果片或梨。

3.冷面汤做好之后，装在大饮料瓶里，放入冰箱。备用。

4.煮冷面。冷水浸泡，吃之前用开水浸泡两分钟左右，用自来水淋浴。浇上凉面汤。

5.冷面不怕冷。可以在冷面汤中放冰块，改善口感。