1.经典配菜有土豆丝、豆芽、嫩鸡蛋、肉片、肉丝等。
2.面筋面包是东北的特色小吃，不是草帽蛋糕。面筋饼类似北方的春饼，南方的春卷。它们被用来卷蔬菜和肉。
3.面筋面包的制作方法是用水油高筋面均匀揉搓，然后在非常光滑的表面上擀开。通常选用不锈钢或玻璃砧板，所以面筋面包的质感油润细腻。因为是面粉擀出来的，韧性好。
1.经典配菜有土豆丝、豆芽、嫩鸡蛋、肉片、肉丝等。
2.面筋面包是东北的特色小吃，不是草帽蛋糕。面筋饼类似北方的春饼，南方的春卷。它们被用来卷蔬菜和肉。
3.面筋面包的制作方法是用水油高筋面均匀揉搓，然后在非常光滑的表面上擀开。通常选用不锈钢或玻璃砧板，所以面筋面包的质感油润细腻。因为是面粉擀出来的，韧性好。
