1.豆芽蘑菇汤

1.准备适量的豆芽、双孢菇、金针菇等。

2.锅中再次烧开后，将姜片倒入锅中煮熟。煮开后，继续放入双孢菇片，煮熟；

3.汤汁再次烧开后，将准备好的金针菇和豆芽倒入其中，一起煮。煮熟后，适当加入一些调味盐。

2.鸡翅蘑菇汤

1.准备适量的鸡翅、百合根、香菇、芹菜等。

2.鸡翅洗净后取出，用适量的酒、盐、胡椒粉腌制；

3.将鸡翅放入锅中加水，煮沸后撇去泡沫，煮20分钟左右；

4.芹菜切小块，百合根去皮洗净，香菇洗净切片；

5.将切好的蘑菇片、百合根、芹菜放入汤中煮熟。后，出锅时加入适量香油调味。