1.准备一块鸡胸肉。

2.在超市买的。其实有其他肉就用其他肉。鸡胸肉太木了。好是软骨肉，牛羊肉，猪肉，口感好。

3.切成合适的形状。

4.加入适量盐(少许)、五香粉、鸡精、糖、黑胡椒粉、辣椒粉、干淀粉(不加水)拌匀。冰箱冷藏30分钟-1小时。

5.将牙签浸泡在盐水中。

6.时间到了。把它串起来。

7、油小，油热熟。

8.在锅里煎五分钟。

9.小火五分钟。

10.再炸一次。

1.油锅留底油，放入葱姜末。

12.酱油中加入生抽，翻炒均匀。

13.烹饪前撒上白芝麻。

14.完成了，很好吃。