1.将鸡胸肉切成条状。
2.加入生粉、面粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、一勺白糖、黑胡椒，搅拌均匀，腌制十分钟。
3.沥干油，油热后炸鸡胸肉。
4.煎鸡胸肉的时候注意翻面。
5.煎3~4分钟，将鸡胸肉煎成金黄色。
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