1.一份卷心菜。2.洗净切丝。3.放入盐，浸泡15分钟。4.准备一片青椒，四瓣蒜，一小块姜。5.将青椒、蒜、姜剁成沫备用。6.卷心菜和干蔬菜汁。7.在油锅里炸花椒油，捞出花椒粒。8.将白菜放入大碗中，加入少许白糖，倒入热油的盘中。9.放入青椒、蒜、姜，加入少许鸡精。10.喜欢吃辣的可以加点辣椒油。
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2022-04-21
肝硬化患者的饮食(七种食物最养肝护肝)当患者出现肝腹水症状时，说明肝脏的状况非常不好，处于肝硬化晚期。除了医生积极治疗外，饮食方面更要注意。需要注意什么？可以从这几个方面入手。限制钠的摄入在肝腹水阶段，患者的抗利尿激素分泌会大大减少，导致体内大量水钠沉积。因此，控制饮食中钠的摄入可以缓解腹水症状。根据科学研究，平均每天盐的摄入量应控制在4-6g。钠摄入过多会加重肝腹水，但也不能用过低的盐来减少钠的摄入，容易导致营养不良。不要吃硬的食物。因为肝腹水患者一般都有胃底静脉曲张，硬物很可能会割破静脉曲张
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2022-04-21
感冒是很常见的疾病。几乎每个年龄段都会感冒，尤其是在换季和感冒流行期。容易感冒。感冒也可以分为很多种，感冒的原因也是多种多样的。一般感冒会带来很多症状，如发热、咳嗽、咽痛、头晕、头痛等。对于感冒患者来说，感冒期间吃什么样的食物可以帮助他们缓解病情，尽快康复？下面就来具体了解这一方面内容。1.感冒期间，最适合吃的蔬菜是大白菜。大白菜性微寒，味甘，水分丰富。大白菜还富含粗纤维素、钙和维生素。感冒时适当食用大白菜，尤其是其根，可以利尿、通便、止咳、退烧。而且大白菜价格便宜，是非常适合感冒患者的蔬菜。2
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2022-04-21
温室种植技术(温室蔬菜种植十大关键技术)近年来，农业大棚发展迅速。让越来越多的农民开始探索尝试大棚种菜。不过这方面还是有很多知识要学的。以下是温室种植的一些值得注意的方面：1.确定合理的种植时间。大棚蔬菜的效益很大程度上取决于种植时间。对于反季节蔬菜，最高效益期在春季前后，因此种植时间应确定为最高产量期。从一年一茬到现在，70%的地方一年两茬。种植期大致为：一年一茬种植期为10月上中旬，一年两茬种植期为：7月上中旬种植第一茬，12月至次年1月种植第二茬。这个种植时间效率更高。2.选择高产抗病品种
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2022-04-20
1.育苗。移栽苗木多采用小塑料袋和纸筒(纸碗)，或55 cm营养土立方体，每穴2-3粒种子，浇水要彻底，注意保温，控制徒长。育苗期要按照以前蔬菜的拔秧期来计算。苗龄一般为20-25天。育苗时间南北差异很大。为了帮助种子发芽，杀死附着在种皮上的虫卵和病菌，用高温灭菌的种子播种，效果很好。即精选种子，用80-90的热水在锅里快速烫一下，然后加冷水冷却，在25-30的水温下保持4-6小时，捞出晾干即可播种。一般播种前不催芽。2.整地、施基肥、畦耕。豆角喜欢深土。播种前应翻深达25厘米，结合翻土施土肥5
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2022-04-20
1.将鱼用盐浸泡半小时，用淀粉包裹，用高油温油炸。2.锅里放油！姜葱爆炒，火锅食材爆炒，然后沥干，把配菜做好放在烤鱼盘里！3.用煮蔬菜的汤！把鱼煮熟！放在盘子里！撒上蒜粉，葱花，干辣椒，白芝麻！倒油！
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2022-04-19
1.将茄子去皮，切成丁。不要砍它。用手榨蔬菜汁。2.放肉：肉馅要调味，分开搅拌。筷子应该朝一个方向搅拌。如果太干，就加点水。如果你想搅拌它，它只是感觉有点粘和有光泽。馅料时加入调料，如葱花、姜末、味精、盐、胡椒粉、香油、植物油、酱油等。把肉搅拌一下，让它静置一会儿。包的时候加入茄子丁稍微搅拌一下。3、不放肉：茄子切丁放入葱花、味精、盐、香油、植物油，搅拌一下。
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2022-04-19
1.炒菜最好不要放醋。醋和青菜是相容的，同时影响青菜的营养价值。2.烹饪蔬菜时，如果加入酸性成分，营养价值会大打折扣。因为青菜中的叶绿素在酸性条件下加热极不稳定。分子中的镁离子可被氧离子取代，产生暗淡的橄榄脱镁叶绿素，大大降低了营养价值。因此，烹调绿色蔬菜时，应在中性条件下快速翻炒，既能保持蔬菜鲜绿色，又能减少营养成分的损失。
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2022-04-19
1.糙米浸泡8小时，蔬菜洗净切段。拿个榨汁机，加1000克水，把菜捣碎。去掉菜渣保留蔬菜汁，然后将泡好的大米加入蔬菜汁中，搅拌成米糊，倒入碗中待用。2.锅中加入1500克水，煮沸。将米浆慢慢加入锅中，边加米浆边用勺子顺时针搅拌。加入米浆烧开后，改小火搅拌10分钟即可出锅。倒入一个大碗中，等待冷却。3.把凉透的米豆腐倒出来，用手指粗切成六厘米的段，放在盘子里，取一个小碗，把调料放进去，拌匀，浇在米豆腐上，最后撒上黄豆。
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2022-04-19
1.超市里有蒸面。我可以用亲手卷的鸡蛋面，蒸个半熟二十分钟。2.将原料切好备用。土豆难煮，最好切丁。3.先把肉炒熟，再放入蔬菜炒至半熟。4.加入少许糖、适量盐、味精、酱油，加水至无菜或多。5.将蒸好的面条均匀盖好，小火焖十分钟。6.把面条和蔬菜搅拌均匀，就可以出锅了。
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2022-04-19
煮和煮的区别(煮和煮有什么区别？)作为一种常见的烹饪方法，水煮蔬菜与水煮蔬菜非常相似，但又有很大的不同。白烧讲究的是速度和准确度。熬汤，就是把食材放进去，煮好后马上捞起。如果不快速熟悉，慢一点会影响口味。要想掌握烹饪技巧，把握时机非常重要。白切菜讲究一个字——的脆，同时保留食材的原味。哪些菜适合焯水？1.脆皮蔬菜如大白菜、生菜、金针菇、豌豆尖、芦笋、莴笋叶、大白菜秋葵、芹菜、莲藕、各种芽菜等。2.各种海鲜如贝类、贝类、虾、蟹、海肠、海蜇、海鱼等。但海鱼需要肉片或肉块。3.牲畜肉如牛肉、羊肉、鸡肉
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2022-04-18
1.猪肉切片，用淀粉、料酒、盐腌制，拌入大油菜、豆芽(根据吃的人数)、豆瓣酱、碎辣椒、辣椒油。2.准备干辣椒和胡椒，将蔬菜煮熟，将煮熟的蔬菜放入容器中备用。3.将腌制好的肉煮至7、8分熟，捞出，将辣椒混合后倒入开水中煮两分钟。将肉片倒入辣椒汤，煮透。这个时候建议打开油烟机，因为很咬。4.将煮好的肉和汤倒在蔬菜上，均匀地撒上干辣椒和胡椒粉，然后在另一个锅里将油烧至180，倒在肉片上。
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2022-04-18
1.把所有的材料放进高压锅里，很快就熟了。牛肉煮熟后加入青菜或其他蔬菜。2.没有高压锅。最好有砂锅。牛肉洗净，放入切片山楂、干或鲜山楂，放入八角、香叶、生姜，大火烧开，撇去浮沫，小火煨一小时，放入蔬菜，大火快煮出锅。
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2022-04-18
1.播种后七至八天即可出苗，新出土的幼苗根系较细。要通过喷水保持土壤湿润，防止旱苗浇水两到三天后及时干枯松土，既能抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。2.杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，应随时拔除。3.立秋后，天气凉爽，苦菜生长旺盛。为了促进它的根系健壮，积累更多的养分，就要浇追一种稀粪，每亩1000斤的量。4.棚改：为了使油麦类蔬菜尽快上市，不遭受冻害，一般要在3月上旬和中旬套上棚膜。土壤解冻后，抓住地上的枯叶和杂草。当下一个五厘米的土壤达到五度左右，油麦菜开始发芽变绿。
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2022-04-18
一般可以通过食物成分表来查，也可以用量热计精确测量。将被测样品放入量热计的燃烧室中完全燃烧，用水吸收释放的全部能量。一毫升水在常压下上升一度，需要吸收4.187焦耳。记录水质和温度的变化，并进行相应的换算。1.食物样品的热量定义为：1ml(质量1g)加热时每升高1摄氏度需要4.187焦耳。2.主食：如米饭、粥、面。如果以80卡为计算单位，日常生活中常用的1/4碗米饭、半碗粥或半碗面条的热量相当于80卡。3.肉、豆腐、鸡蛋：瘦肉37克，肥肉20克，80卡。25克牛奶、两茶匙或半汤匙油脂都是80卡路
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2022-04-18
1.凉拌萝卜缨丝。新鲜萝卜缨洗净，用开水焯一下，捞出控去多余水分，切碎。加入香油、蒜粉、醋、盐、味精，拌匀即可食用。为了口味丰富，可以加入煮熟的花生、胡萝卜丁之类的。2.炒萝卜。新鲜萝卜缨，洗净去杂，切段。烧热油锅，爆香葱和蒜，放入萝卜缨翻炒，加盐和鲜酱油调味，1分钟出锅。3、萝卜缨饺子。萝卜饺子一定是肉馅的，油多。将新鲜的萝卜缨清洗干净，用开水焯一下，捞出，控水，切碎。加入肉末，加入调味料，搅拌均匀。和平时的饺子包法一样。4、萝卜鸡蛋饼。我们经常吃萝卜煎蛋卷。这次我们把萝卜丝换成了萝卜丝，方法
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2022-04-17
1.准备材料：金椒鱼；料酒；辣椒；蔬菜；首先，把鱼去骨；2.然后将鱼切片，加入椒盐料酒腌制。3、然后鱼骨切小，椒盐料酒打码，蔬菜加盐打码；4、并且鱼骨在底部用水浸泡，然后放入蔬菜和鱼片。5.然后上面还有花椒和胡椒。6.锅里烧油，油温略高。7.最后倒在上面。8.一道美味的金椒鱼就做好了。
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2022-04-17
1.白菜，又名甘蓝、莲花白、甘蓝等。是十字花科芸苔属植物。是东北、西北、华北地区春夏秋三季的主要蔬菜之一。2.卷心菜可以与各种肉类和其他蔬菜一起煮、煎、炸和烤。可以剁碎做成蔬菜沙拉丝，也可以加工成酸菜食用。3.白菜有防癌作用，对胃溃疡有一定疗效。是治疗胃溃疡的佳品，还能预防腹泻。卷心菜可以用作抗生素，具有抗菌和消炎的作用。吃白菜可以改善喉咙痛的情况，预防疼痛，治疗蚊虫叮咬，预防坏血病。
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2022-04-17
1.豆干和香菇提前半天用淡盐水泡好，泡好的豆干切成段备用。2.锅中加入油，先倒入腐竹，稍微翻炒。3.加入蘑菇和牛肉丸，炒一分钟。4.加入适量的水、盐、料酒至水开，放入盆中。加入葱花。5.小贴士：腐竹和香菇都切成细条，这样更入味。
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2022-04-15
维生素C是大家都很熟悉的一种营养素，想要身体健康，缺一不可。以前大家都觉得维生素C是一种完美的维生素，但是从来没听过它有什么不好的地方。但随着近年来网络上各种观点的迅速传播，维生素C的作用越来越受到质疑。有文章说维生素C可以抗癌，很快又有文章说吃太多维生素C反而会致癌。有人认为维生素C可以提高免疫力，也有人认为维生素C吃多了容易导致免疫力下降。我们应该相信哪个观点？维生素C每天摄入多少，可以达到防癌的目的呢？每天吃生重一斤左右的蔬菜，基本可以满足需求。其实一斤的蔬菜不多。按照煮后的量，也就是中午
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2022-04-11
b族维生素是水溶性维生素,协同作用调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，改善免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红细胞的产生和预防贫血)。其中，维生素B1、B6和B12有助于保护神经组织细胞，而维生素B2具有抗氧化作用。植物可以合成维生素B2，但动物一般不能，所以它们必须从食物中获取维生素B2。维生素B2是维持动物正常生长的必需元素之一。如果缺乏，可能会导致生长停滞或局部损伤。摄入足够的维生素B可以保持眼睛健康。维生素B的20个功效1.保护肝脏2、帮助减脂3、帮助新陈代谢4、缓解
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2022-04-11
正所谓民以食为天，一日三餐少不了油盐酱醋柴火。虽然烧木头不卫生，现在大部分地方都不烧木头了，但是木头烧出来的食物真的很好吃。现代生活追求干净、高效、美味，厨房缺柴，却加了蚝油和料酒。以前，蚝油只是广东人最爱吃的调料，现在已经成为家家户户做饭的日常标配。肉类和蔬菜都适合。平时用一小勺蚝油炒清淡的配菜，立马提升口感，增添色香味，让人食欲大增。众所周知，蚝油是用牡蛎干制成的，过滤浓缩后就是蚝油。它有天然的甜味。是一种营养丰富的美味调料，具有生蚝的海鲜味道。现在市面上的蚝油品种很多。有些瓶子虽然标有“蚝
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2022-04-10
新京报讯(记者周怀宗王赢摄影)疫情防控升级期间，北京市实施多项政策保障普通市民蔬菜供应，社区果蔬供应充足。北京郊区的村民去哪里买菜？答案是，买菜要看市场，但在没有大聚会的日子，农民会有一些零散的市场，足以满足附近居民的需求。农民在分散的市场卖蔬菜。新京报记者王赢摄6月25日，新京报记者在京郊大家庄附近看到，已经聚集了不少村民，二十个临时蔬菜销售点在市场门口一字排开，不少人正在买菜。附近的空地上停着车，还有从很远的地方开车来这里买菜的顾客。新鲜的蔬菜排成一行。新京报记者王赢摄龙家庄是北京西部的知名
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2022-04-10
导读：今日#香椿一斤卖到80元#登上了热搜，也是在网上引起了网友们的关注。 又到了香椿尝鲜的季节，香椿芽80元一公斤比肉贵，这是菜中“爱马仕”?到底为啥这么贵呢? 香椿一斤卖到80元 【香椿一斤卖到80元】今日#香椿一斤卖到80元#登上了热搜，也是在网上引起了网友们的关注。 又到了香椿尝鲜的季节，香椿芽80元一公斤比肉贵，这是菜中爱马仕?到底为啥这么贵呢? 有记者在江苏南京进香河菜市看到，蔬菜区域摊位上多了不少时令蔬菜，商户告诉记者：马兰头择好的是13元一斤，母鸡头是10元，香椿就贵了，
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2022-02-14
导读：今日#百色白菜20元1棵 官方回应#登上了热搜，也是在网上引起了网友们的关注。 百色白菜20元1棵 官方回应 【百色白菜20元1棵 官方回应】今日#百色白菜20元1棵 官方回应#登上了热搜，也是在网上引起了网友们的关注。 针对网传百色市某超市卖出天价蔬菜一事，百色市监局回应超市卖一颗白菜售价20元：在合理范围内。2月8日，百色市市场监督管理局就网传百色一超市卖出天价蔬菜一事作出情况通报。 该通报称，涉事超市一颗白菜售价20.08元，其价格与市场浮动价格持平，利润在合理范围内。
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2022-02-10
2月8日，百色市市场监督管理局就“网传百色一超市卖出天价蔬菜”一事作出情况通报。通报称，涉事超市一颗白菜售价20.08元，其价格与市场浮动价格持平，利润在合理范围内。通报指出，2月7日，网上流传百色市某超市卖出“天价蔬菜”的图片。图片上，一棵白菜上贴着“华润万家”的价格标签，显示单价为7.16元/公斤，总价为20.08元。网络流传的超市出售蔬菜，标签标注了单价。网友供图接到举报后，该局组织执法人员开展核查工作。经核查，该白菜为华润万家（百色店）售卖，网上所反映的单价和销售金额属实，该店所售的大白
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2022-02-09
春节是家家户户团聚，共享佳肴的节日，年夜饭上我们讲究“年年有余”。但常听人说，隔夜菜中有亚硝酸盐，能致癌。亚硝酸盐本身不具有致癌性，但是在胃酸环境下，亚硝酸盐可与胃中蛋白质的分解产物胺类反应生成具有极强致畸性、致癌性的亚硝胺，被世界卫生组织评为一类致癌物。那么从科学角度，“余”的剩菜健康吗，吃隔夜菜会有什么危害吗？未烹饪的蔬菜也含亚硝酸盐？植物性食品中本身就含有硝酸盐和亚硝酸盐，植物在生长的过程中吸收土壤和肥料中的氮，经过一系列的生化反应合成氨基酸。在这个过程中，不可避免地就会产生硝酸盐，而植物
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2022-02-06
原标题：“利再薄，也要让老百姓买得起菜”（欣欣向荣的中国） 微利惠民，这个经营理念值得提倡。你们一头连着田间地头的农民，一头连着千家万户的市民，坚持“保本微利”经营，让农民和市民两头都得实惠，这种模式值得推广。能不能真正惠及群众，要看老百姓的口碑。 ——习近平 灯笼挂起、年货摆上，年味越来越浓，大江南北的生鲜超市已“穿”上虎年新装。 生鲜超市，关系着“菜篮子”“米袋子”“果盘子”。供应足不足、价格贵不贵，老百姓最关注。 2021年2月4日，习近平总书记来到贵州省贵阳市观山湖区合力惠
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2022-01-31
原标题：杭州市商务局称不要过度囤货，猪肉、粮食等可保供一个月以上 据杭州日报旗下“杭+新闻”客户端1月28日报道：昨天（27日）晚上，位于杭州滨江区宝龙城的永辉超市货架上，生鲜、蔬果、猪肉等食材琳琅满目，浓浓的年味迎面而来。不少市民拎着菜篮子，有说有笑地忙着挑选年货。 超市：目前供货稳定，库存充足，完全能够满足市民的采购需求 “这几天有疫情，趁着晚上有空出来买点菜，后面就可以减少出门。”家住滨江的秦大妈一边跟记者聊天一边把一盒鸡蛋递给售货员，“我们并不打算囤货，相信政府能够做保障好物资
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2022-01-28
