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法棍标准配方 附带做法

法棍标准配方 附带做法

1.材料:高筋面粉170克,低筋面粉70克,酵母粉3克,盐3克,牛奶140克。2.准备好所有材料。3.将牛奶稍微加热,将酵母粉溶解在牛奶中,静置5分钟。4.将高筋面粉和低筋面粉加入面包机,将盐搅拌均匀。5.倒入温牛奶后,开始和面过程,揉成光滑的面团。6.放入容器中,盖上保鲜膜,放入烤箱发酵60分钟,至面团两倍大。7.将发酵好的面团分成三等份,搓圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟。8.将面团擀长,从上到下卷起来,合上捏紧,然后依次卷成面包胚。9.一切做好之后,放入烤盘,盖上保鲜膜,放入烤箱。第二次发酵4
325 0 2022-04-21
蛋白溶豆的做法 具体步骤总结如下

蛋白溶豆的做法 具体步骤总结如下

1.称取两个鸡蛋、淀粉和糖,准备好。因为容易消泡,所以我总是提前准备裱花袋。硅胶垫铺好,烤箱温度调到100度。模式是热风模式,没有热风的直接烘焙模式。2.取蛋清、柠檬汁或白醋加入蛋清中。留着蛋黄给宝宝蒸鸡蛋。3.将糖分三次加入蛋白中,将蛋白送去湿发泡。就是打蛋器有小勾的时候,加入淀粉。淀粉要过筛,然后低速打几圈到九成发。不要太用力,否则溶豆表面会不光滑,就是看起来有很多小毛孔,太热容易脱泡。4.加入粉色。一边加淀粉,一边用牙签蘸少量色素,加到蛋清里,和淀粉一起过。5.烤箱预热100度,然后用硅胶
287 0 2022-04-16
ukoeo烤箱怎么样(ukoeo牌子怎么样)

ukoeo烤箱怎么样(ukoeo牌子怎么样)

随着家用烤箱慢慢进入大众视野,烤箱逐渐被越来越多的人接受和使用。品牌、容量、温控、内胆、面值等。太多的选择会让我们眼花缭乱。今天我给大家简单介绍一下烤箱,有哪些点值得我们注意。不用交智商税。这里不推荐烤箱,只提供选购思路。可以推荐几个品牌给你参考,COUSS,UKOEO,PETRUS,等品牌在入手前要考虑好自己。预算预算在一定程度上也决定了烤箱的整体配置有高有低,价格低于1000元的烤箱,所以不会有太高的质量、机器成本、物流成本、平台扣款、手续费、人力成本、推广成本、礼品成本等。哪个不花钱?几百
255 0 2022-04-11