地瓜秧怎么吃(红薯秧子怎么吃有营养)
酸笋炒红薯秧是广西的特色素菜。有人说广西没有酸笋和辣椒的炒红薯叶没有灵魂。这道菜加了腐乳，味道可以提升一个层次。酸笋脆嫩，红薯苗爽口，酸苦适中。夏天没胃口的时候适合粥和面条。吃完一碗，会出一身汗，神清气爽。毕成洛飞湖畔用料地瓜苗1至2块腐乳油适量鸡精少许盐少许蒜少许酱油2块干辣椒适量陈醋几块酸笋几滴。做法步骤1.红薯苗去老叶，洗净。2.红薯苗、酸笋、干辣椒切段，蒜米切碎备用。调料：将几滴老陈醋、少许酱油、少许盐、鸡精倒入小碗中，加入两片腐乳搅拌成汁备用。3.将干辣椒放入油中翻炒，加入酸笋翻炒3分
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2022-04-20
