鱼片是由蘑菇、草鱼等制成的美味佳肴。1.材料：姜、葱、淀粉、花生油。2.草鱼加工后，将鱼切成片；将白菜切段，用开水焯一下，捞出；3.蘑菇洗净去蒂；与鱼排的蛋清、盐、淀粉拌匀，放入煎锅中逐一煎至刚熟，捞出；4.葱、姜炒香，放入香菇，白菜炒香，料酒、盐、味精、清汤、鱼片轻炒，淀粉勾芡。
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2022-04-15
1.将香蕉切成块，用勺子在碗里捣成泥。不要压得太薄。2.将燕麦和干果倒入碗中，搅拌均匀。3.将混合物倒入模具，用勺子压平压实。4.烤箱预热到180度，烤35分钟左右。拿出来晾凉。5.彻底冷却，用锋利的刀切成条状。把它冷藏起来。
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2022-04-15
1.准备食材：羊肉、大葱、小葱、香菜分别洗净；2.羊肉切碎少许，大葱、香菜、小葱分别切碎；再准备2个小米椒，切碎；3.羊肉加入适量盐、料酒、酱油，搅拌均匀，腌制15分钟；烧热炒锅，倒入适量植物油再次加热；4.加入干辣椒，炒辣椒；加入羊肉，大火翻炒至羊肉变白；加入大葱翻炒；5.羊肉炒干后，放入适量孜然粉、辣椒粉、花椒粉、花椒粉翻炒均匀；加入香菜和葱花；关火，锅里撒小米辣。
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2022-04-15
1.芋头去皮，切成小块，放入电饭锅蒸金桔；2.将适量的糖放入蒸好的芋头中拌匀；3.用勺子将芋头捣成泥状，放凉；4.放入塑料袋中，加入少许葵花籽油，揉成一整大团，这样芋头糊就能揉成一团，不松散；5.在大盘子里倒一点白粉，把芋头糊揉成小球，让每个芋圆都能均匀沾上白粉；6.锅里放一点油，用中火慢慢煎，直到芋头丸子表面呈金黄色。
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2022-04-15
1.把蛤蜊的肉和腹部分开。取出整个贻贝肉，切开去掉外膜，切成长4厘米，宽1厘米的十字刀条，用冰泡泡洗干净。2.将蛤肉清洗干净，吸干水分，放在预制好的冰模上。3.上菜时跟上平炉汤锅。在每个就餐者之前，放一碗冰块和一盘酱油和芥末作为配料。4.吃的时候把放在冰模上的蚌肉放入汤锅中，焯至六成熟，再放入冰碗中，放凉，蘸上调料，即可食用。
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2022-04-15
1.将羊肉在冷水中浸泡两小时，每隔一小时换水一次。2.羊肉用清水洗净，切成小块。3.锅中倒入足够的水，将切好的羊肉块放入锅中。4.中火煮沸后撇去浮沫，倒入料酒。5.然后加入花椒、葱姜、陈皮、山楂。6.盖上锅盖，小火炖1-1.5小时。7.去掉橘皮和山楂，再撒上适量的盐。8.转中火继续炖15-20分钟。然后关火就可以吃了。
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2022-04-15
1.揉面：冷水和面粉的比例是1: 3。用筷子搅拌成面团疙瘩，然后揉成球状。如果太干，边加水边揉面团，直到面团光滑，手滑，盆滑。静置20分钟，这样这个时候羊肉就可以炸了；2.爆炒羊肉：将羊肉切片，锅里烧热油，放入花椒和干红辣椒，然后放入羊肉切片，翻炒，待羊肉变色后加入少许酱油上色，加入胡萝卜丁，放盐，翻炒，然后加入三碗水(这样做的时候两个人的量)；3.将面团分成几份，每份揉成长条，压平，双手抹油，一手拿着面条，一手捏着面片，然后将拉好的面片顺手放入锅中，直到所有的面条都变成面片，在锅中滚动；
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2022-04-15
1.首先我们准备适量的水，两个鸡蛋，适量的面粉。将面粉倒入干净的容器中，加入适量的水，双手和面。然后，将鸡蛋打入面团，继续揉搓，直到面团打开呈蜂窝状。然后，放在一边做证明。2.之后，我们准备馅饼的馅料。我们去菜市场买羊肉，让摊贩直接把你买的羊肉打成泥。我们买回家的时候，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味羊肉，在肉里面加入少量的料酒(可以抑制羊肉膻味)，再加入洋葱提味，这样馅就做好了。3.我们用擀面杖把醒发好的面团擀成一个圈，把馅料包在里面，再擀一遍，这样羊肉饼的模型就完成了。当然不能只做一个羊肉饼。
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2022-04-15
1.材料：肥牛适量，白葱半根，西红柿一个，料酒3滴，糖一勺，盐半勺，酱油一勺，黑胡椒适量。2.准备食材；热锅放油，油热后放入洋葱翻炒；洋葱软化后和番茄一起炒。3.番茄汁变软后，加入少量水，盖上锅盖，煨洋葱。我喜欢吃软的，但我不喜欢吃软的。可以忽略这一步。4.等锅里的水快没了，再加入肥牛，肥牛之间一定要分开。5.加入调料，一勺糖，半勺盐，一勺酱油，3滴料酒，适量黑胡椒(可选)；翻炒，将肥牛出锅。
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2022-04-15
1.材料：番茄300克，洋葱(白皮)100克，2.调料：花生油10g，香油5g，盐3g，醋5g，白糖10g，胡椒粉2g。3.西红柿洗净，放入水锅中焯一下，然后捞出去皮。4.纵向切成两半，横向切成片，码在托盘里；5.洋葱洗净，切成两半，放入水锅中焯一下，然后迅速捞出；6.放凉，切成细丝放在番茄片上；撒上盐和胡椒粉，腌制几分钟；7.将炒锅放在火上加热，放入花生油，油热后加入糖和醋打成汁，浇在西红柿上，淋上香油。
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2022-04-15
1.制作挞皮：将100克低筋面粉、20克椰蓉、30克细糖和少许盐放在一起，用手搅拌均匀。2.倒入25g玉米油，然后用手搓拌。3.揉和搅拌，直到面粉不粘手。4.一点一点加入约25g水，揉成面团。5.将面团擀成4毫米左右厚的面皮，铺入抹了油的蛋挞模具中。6.用叉子插上气孔后，放入170度的烤箱烤10分钟。7.制作红薯馅：红薯去皮，入锅蒸熟，捣成泥状。8.将30克细糖、12克蜂蜜、一小撮盐、10克玉米油、20克牛奶和打好的蛋液加入到甘薯泥中，搅拌均匀。9.混合后倒入20g低粉，然后搅拌均匀。10.将红
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2022-04-15
1.切碎西红柿，切碎洋葱，软化黄油。2.用少许黑胡椒和盐将肉切成丁？腌制(牛肉和猪肉都可以)3.锅里加入约20g黄油煎肉？倒入碗中4.用20克黄油炒洋葱至微黄。5.加入西红柿和炒肉。6.加入一袋番茄酱和一小碗水，少许盐，煮至粘稠，加入少许黑胡椒和切碎的罗勒。7.将意大利面放入沸水中煮10分钟(记得加盐)，捞出，加入少许黄油，搅拌均匀。8.倒入煮好的意大利面酱即可。
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2022-04-15
1.茄子、冬瓜洗净，去皮，切成长8厘米、宽1厘米、厚1厘米的条状；锅内放入色拉油，五成热时，将茄子、瓜条放入锅内，小火煎2分钟至金黄色。清除并控制油。2.鱼肝分为两部分；将洋葱去皮，切成5厘米长的厚条。3.将铁板放在火上烧10分钟，然后取出放入黄油中用小火烧；烧铁板的同时，锅中放入10g色拉油，七成热时小火翻炒洋葱条0.5分钟，放在铁板上。4.锅内放入色拉油20g，七成热时小火煸炒蒜、姜米，放入茄瓜、肝鱼、红椒条，小火煸炒酱汁，加入汤汁焖2分钟，用生抽、蚝油、调味粉调味，然后出锅，放在铁板上，撒
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2022-04-15
1.青椒洗净，用刀压平，长番茄切成小块备用。2.西红柿切成小块，用一小碗肉沫备用。3.蒜片、姜片、葱花切末备用。4.炒锅不放油，倒入青椒翻炒。5.用锅铲挤青椒，让青椒紧贴锅，稍微用力磨一下。你可以听到噼啪声。6.晾干压平，直到青椒变软，出现焦点，装盘待用。7.然后在锅里加入少量的食用油。8.将准备好的大蒜、姜片、西红柿放入锅中，及时翻炒。9.然后将青椒倒入锅中翻炒。一边翻炒，一边加入肉沫。10、根据个人口味，倒入酱油、鸡精，撒上葱花搅拌均匀。
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2022-04-15
1.将肉切丝，加盐、淀粉和水，揉匀。准备好酱油、醋、糖、胡椒粉、泡椒姜、蒜。2.将油加热，将肉丝放入锅中翻炒2分钟后捞出。3.加入预先调好的调料汁，然后倒入肉丝，翻炒均匀，加入鸡精。4.最后加点酱油出锅。
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2022-04-15
1.芋头和紫薯去皮，加入紫薯，颜色更好看。如果不喜欢或者嫌麻烦，可以不去管。2.芋头、紫薯切片，入锅蒸熟。3.将吐司切角，用擀面杖擀薄。4.准备一个鸡蛋，打散。5.准备一些芝麻。6.将蒸好的芋头和紫薯挤成泥状，加入奶粉和糖，搅拌均匀。7.碾碎搅拌成非常细腻的泥状备用。8.在吐司边缘涂上蛋液，放入芋头糊，卷起来，用力压一下。然后两端放入蛋液中，裹上芝麻。9.锅里放油，烧至七成热，放入吐司卷，中小火来回煎至表面金黄。
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2022-04-15
1.将大米去杂，洗干净，放入盆中，加些盐拌匀腌制均匀。将鱼洗净，放入盆中，用盐搓一下，腌制15分钟左右。2.火上放油，烧至七成热，将鱼段煎至两面发黄，放料酒，放葱段和水，大火煮10分钟，至鱼与骨头分离，七八成熟。将鱼捞出，放入锅中，加热猪油和酱油，拌匀。将捞出的鱼骨放回原汤中，煮至变白变厚，滤出骨渣。3.用另一个锅上火，倒入鱼汤，大火烧开，倒入米饭，再用小火煮40到50分钟。见米汤浓稠，将鱼拌匀，大火烧开，放入碗中，撒上姜丝、葱花、香菜末，即可食用。
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2022-04-15
1.原料：面粉、新老面粉、食用碱、清油、温开水。2.做法步骤：300g面粉。吃适量的碱(两指间约一撮，少量)。适量的新面(这一步我没有称重，所以根据自己的经验使用。一般参考：500g面粉加50——150g新老面粉或老面粉)。3.在面粉中加入适量的清油。新的或旧的面条用温水融化。煮好的新的或旧的面粉，加入面粉中，搅拌成雪花。将面团做成面团，盖上保鲜膜，静置4小时左右。(热天约4小时，冷天约10小时)将面团发酵至两倍大小，即可食用。4.将面团摊开，加入适量食用碱。这一步很关键，碱少，成品深灰色，酸味
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2022-04-15
1.将猪油、酱油、醋等材料放入碗中。2.用水煮牛奶锅。3.把肉丸放在刮刀上。4.把这一点点刮到锅里。5.肉丸漂浮，煮熟，取出，沥干。6.将香菜放入碗中，搅拌均匀。
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2022-04-15
1.所需材料如下：酱油50cc、辣椒粉1大勺、辣椒粉1大勺、砂糖3/2大勺、葱花2大勺、姜汁1大勺、蒜末1大勺、猕猴桃1个、香油2大勺、熟白芝麻适量。2.具体做法如下：将猕猴桃磨成泥，与其他材料拌匀。3.用途：适用于各种冷面。4.需要把握的小技巧：除了猕猴桃泥，苹果泥、梨子泥也可以。
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2022-04-15
1.食材：排骨、辣白菜、面条、土豆、香菇、葱、姜。2.排骨洗净，放入冷水锅中，锅里放些葱和姜片。用冷水煮排骨可以充分煮出排骨里的血。3.水烧开后，大火煮五分钟。锅里漂浮着大量的泡沫和杂质。取出排骨，把锅里的汤倒出来，把锅洗干净。4.重新倒入开水，放入姜片和葱段，再放入一颗大料。用中火煮15分钟。5.15分钟后，将热腾腾的白菜汤倒入锅中，与排骨一起煮，然后加入少许盐。盖上锅盖，再炖15分钟。6.这个时候可以处理自己喜欢的蔬菜。我放了土豆和平菇。7.将切好的土豆和平菇倒入锅中。煮沸后，加入辣白菜，煮
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2022-04-15
1.配料：鸡爪、料酒、桂皮、八角、香叶、姜、蒜、红辣椒、酱油、辣椒油、盐、味精、香菜。2.用剪刀把买来的鸡爪剪开，然后把鸡爪切成两半。3.然后在锅中放入适量的水，将鸡爪倒入其中，加入适量的料酒。4.然后在锅中加入适量的桂皮、八角、香叶、生姜，大火煮十分钟。5.然后捞出鸡爪，加入蒜末和辣椒粉。6.然后在鸡爪上浇一勺酱油。7.然后在鸡爪上浇一勺辣椒油。8.然后在鸡爪的碗里撒上适量的盐和味精，搅拌均匀。9.一道美味的冷鸡爪做好了。
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2022-04-15
1.百合汤。做法：百合去杂后洗净，用清水反复冲洗，锅中加水，放入水中煮至烂烂，加入适量白糖，配汤食用。2.百合西兰花。做法：将一片百合花瓣掰碎，洗净；西兰花洗净，摘小花；泡木耳后采摘小花；将辣椒切成菱角片；大蒜切片。加入少许盐和几滴油烧开水，将西兰花焯一下，五分熟，捞出沥干水分。锅里热油，锅里放蒜片，小火煸炒。中火，加入甜椒，炒至变软。加入百合、木耳、西兰花翻炒。加入适量的美味、盐和糖，翻炒均匀。加入淀粉水翻炒至粘稠。从锅里拿出来放到盘子里。3.百合粥。做法：百合、大米洗净，放入锅中，加水，小火
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2022-04-15
1.首先我们把榨菜在水里泡一会，因为土太多，然后仔细洗干净，再切丝，沥干水分，放在阴凉处晾干。要等一天。2.将生花生洗净，放入锅中炸熟，炸熟后再晾一会儿，去掉它的外皮。3.荠菜疙瘩的酱很重要。这个时候，就可以做好准备了。锅中倒入适量的陈醋，放入荠菜不断搅拌。然后加入适量的花椒和八角，用大火煮开，然后放出来冷却。4.这时候在榨菜丝上撒适量的盐，需要戴手套，因为会伤皮肤，需要不断搅拌。5.最后将调好的酱料与花生、荠菜混合，搅拌均匀后放入缸中密封。6.你需要不断地用手挤压罐子，尽量压紧，放在阴凉处几天
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2022-04-15
1.所需材料：(1)食材：白鱼700克；(2)辅料：肥肉50克，厚朴片25克，火腿25克，油菜20克；(3)调料：料酒20g，花椒3g，盐3g，味精2g，醋10g，大葱15g。2.将活的白鱼洗净，用开水焯一下，捞出，刮去黑皮，洗净，放入容器中。加入肥肉、玉兰花片、火腿片、菜籽、精盐、料酒、胡椒粉、米醋2克、葱姜15克、鸡汤300克。3.将鱼轻放在汤碗中，将原汤沥干，放入炒勺中，烧开，撇去浮沫，加入味精，倒入鱼缸中，然后将玉兰片、火腿片、油菜片交替放在鱼上。上桌时，带上15g米醋和姜米食用。
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2022-04-15
凝固的桂花栗子汤，用勺子舀起来，还没吃完。桂花香已经弥漫了整个鼻子，甜甜的，很迷人。干栗子的味道，嚼起来很好吃，甜甜的，长长的。下面就来分享一下。1.栗子去壳，切块。2.将牛奶倒入锅中，用小火煮沸。倒入吉利丁粉，搅拌均匀。3.加入冰糖，搅拌均匀，让冰糖完全融化，然后加入切好的栗子，搅拌均匀。4.搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。5.经过几个小时的冷藏，用勺子挖出来已经被塑造成果冻状了~ Q .就打爽口的栗子果冻。撒上桂花香味会更浓郁~
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2022-04-14
1.将香菇洗净，放入盘中，放入蒸锅中煮熟，蒸5分钟，挑出香菇，剁碎成粉，将蒸好的香菇焯水冷却备用；2.锅内倒入食用油和香油，加入花椒面、盐、酱油和味精(或鸡精)，然后将猪肉馅倒入锅内，一起搅拌(单方向搅拌)，边搅拌边加入干香菇水，直至水完全溶解在肉内，肉馅呈粘稠状；3.将葱和姜剁碎成粉末，将海米放入搅拌好的肉馅中。按原方向搅拌均匀后，盖上锅盖备用(这样味道可以充分进入肉馅)；4.将饺子粉倒入盆中，一边倒水(饺子要用温水或冷水)，一边搅拌，直到大部分面条做成小球，揉成一团，盖上盖子醒发；5.大蒜去
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2022-04-14
1.食材：章鱼2条；辣根适量；适量调味大美酱油；辣椒油适量；醋适量。2.方法/步骤：章鱼洗净；将八只爪子切成寸段。胃的一部分可以根据个人喜好切成段或者整个吃。锅中加水烧开后，将章鱼倒入其中。倒入后立即用筛子撒章鱼，关火。把章鱼拿出来，放在盘子里。混合德尔塔，辣根，辣椒油和香醋。可以用章鱼拌汁吃，也可以蘸汁直接吃。
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2022-04-14
1.大火预热锅，放油，放入“澳洲牛排肉”，待上层出现小水珠时，翻面，转中火煎约1~2分钟。出锅前加入适量的盐和黑胡椒。2.可以根据个人喜好的程度和牛排的厚薄来决定，然后翻过来再煎。3.取出平底锅后，将牛排放置两分钟左右，然后开始享用。它尝起来更多汁。4、丁晓：牛排也可以切成肉丁油炸，熟得快，翻面后10秒左右就可以熟了。在你把牛排放进锅里之前，请确保它足够热。煎牛排的时候，锅里的量不要超过锅面的1/3，这样会瞬间降低温度，牛排容易沾到肉汁，变煮)。不要用夹子或铲子翻动或戳牛排。
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2022-04-14
